Popis
Čínské koření je směs ostřejší chuti, vhodná do pokrmů čínské kuchyně. Obsahuje hlavně papriku, glutaman, chilli, pískavici, bazalku, muškátový ořech, kurkumu, celer a další bylinky. Lze jí kořenit minutky, rožněná jídla, kuře, ryby, králíka, vepřové maso, kuličky z mletého masa, guláš apod. Je vhodná i do ostřejších salátů z bílého nebo pekingského zelí. Na 4 porce pokrmu dáváme 1 – 2 lžičky směsi podle chuti.
Kořenící přípravek.
