Vyberte stránku

ČESNEK PLÁTKOVÝ – koření jednodruhové

35,65 816,50  (vč. DPH)

Výrobce: MUDr.Alice Ratajová

Zrušit výběr
Katalogové číslo: 50054 Kategorie: ,

Popis

Planá forma kuchyňského česneku pochází ze střední Asie, je příbuzný cibuli, póru, pažitce. Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Podporuje trávení, ovlivňuje činnost koronárních cév srdce, desinfikuje zažívací trakt, má vliv na dýchací ústrojí, snižuje krevní tlak, užívá se při chřipkových nákazách a prý také pomáhá udržovat mladost organizmu. Celá rostlina je prosycena pronikavou česnekovou vůní, kterou způsobují silice obsahující síru. Česnek je výrazná pochutina, která se uplatňuje snad v každé kuchyni. Hodně se používá ve francouzské, ale i anglické, italské, španělské, židovské, čínské, indické i jinde. Je nezbytný při úpravě skopového masa, v uzeninách, v karbanátcích, do omáček, majonéz, salátů, polévek, při domácích zabijačkách, do bramborových jídel apod.

Kořenící přípravek.