Vyberte stránku

BAZALKA – koření jednodruhové

23,00 373,75  (vč. DPH)

Výrobce: MUDr.Alice Ratajová

Zrušit výběr
Katalogové číslo: 50003 Kategorie: ,

Popis

Pochází z jižní Asie. Do evropské kuchyně přišla v 16. století z východní Indie a Íránu. Má příznivý vliv na trávení a působí proti nadýmání, podporuje chuť k jídlu a ulehčuje odkašlávání. Zlepšuje činnost ledvin a uklidňuje nervy. Používá se ke kořenění zeleninových nebo masových polévek, do omáček, karbanátků, salátů, náplně italské pizzy, na těstoviny, do fazolí, okurek, bylinkového másla, octa, tvarohu, při přípravě zvěřiny a ryb. Lze ji přidat do játrové paštiky, vhodná je do pokrmů z masa, vajec, krabů a sýrů. Je to jedno ze základních koření jihoevropských kuchyní.

Kořenící přípravek.