Popis
Směs koření gruzínské a arménské kuchyně. Existuje mnoho typů této zajímavé směsi, vždy však obsahují sladkou i pálivou papriku, česnek, sumah, koriandr, kopr, sůl (18 %) a směs vonných bylinek (chmeli – suněli). Je vhodná ke grilování mas (kuře, ryby, šašlik), do mletých mas a náplní, k dušeným i pečeným masům (guláš, skopové, jehněčí, ryby, drůbež, vepřové), k dušené zelenině. Je to voňavá, mírně pikantní směs. Dávkujeme podle chuti (na 1 kg 1 – 4 lžičky směsi).
Kořenící přípravek.
